Ma_Gloria  

El contenido de esta página requiere una versión más reciente de Adobe Flash Player.

Obtener Adobe Flash Player

HISTORIA
PRODUCTES  
pa
Brioxeria
Cuinats
Pastisseria
CELEBRACIONS
Safates dolces
Safates salades
Espai buffet
Espai menuts
Espai restauració
DIADES
ESMORZARS
BOTIGUES
LOCALITZACIO / CONTACTE
   

EL NOSTRE FORN: El pa
El pa és un aliment bàsic i necessari dins de la nostra dieta, un consum equilibrat i adequat (metges i dietistes aconsellen entre 80 i 350 g diaris en funció de l’edat i el sexe), ens proporcionarà des de vitamines del grup B, essencials pels òrgans com el cervell i el cor, fins a vitamines bàsiques com el fòsfor, magnesi, calci i potassi.

Els nostres obradors treballen tota la nit, utilitzant mètodes de producció totalment artesanals i productes d’alta qualitat. Farines de diferents cereals, aigua, sal i llevat natural, que després de la formació de cada peça i d’un llarg temps de repòs, s’enfornen en funció de cada varietat als forns de sola, elèctric o de llenya per aconseguir, després d’un llarg procés, el resultat que desitgem, un pa sa i natural.

 
 
pa  

Pa tradicional peça gran
Barra tradicional 240 g
Barra tradicional 360 g

 
     
pa tradicional  

Pa tradicional peça petita
Barra tradicional 80 g
Panet Viena 65 g
Pa origen Italià 55 g
Barreta tradicional 45 g
Panet Viena 45 g
Rodonet 25 g. Especial celebració

 
     
baguetes  

Les baguetes
Bagueta tradició 210 g
Petita bagueta 80 g

 
     
pa rustic   Els rústics
Pa Italià artesà 450 g
Pa Italià bastó 340 g
Bagueta artesana 230 g
Pa gallec 220 g
Petita artesana 80 g
 
     
pa pagès   Els pans de pagès
Pa de pagès o a llesques 410 g
Pa de pagès o a llesques 840 g
Barra de pa de pagès 250 g
 
     
integrals   Els integrals
Rodó o llesques 285 g
Bagueta 215 g
Petita bagueta 75 g
Petit rodonet 65 g
 
     
pa de cereals   Els cereals i especials
Pa pur de sègol o a llesques 1000g
Pa multi-cereals o a llesques 750 g
Pa llavors de carbassa o a llesques 750 g
Pa de llet amb panses o a llesques 500 g
Petita bagueta multi-cereals 100 g
Petit de sègol 75 g
Petit llavors de carbassa 75 g
Petit multi-cereals 75 g
Barra tradició 220 g sense sal

 
 
       
       
   
Cala Cristal contactar